Espák Pincészet

Köszöntöm Önt, Espák Pál vagyok, a Tokaj-Hegyalján található Espák Pincészet egyik tulajdonosa és fiatal borásza. Hercegkúton, Sárospatak szomszédságában születtem 1985- ben. A szőlő és bor szeretetének magját több generáción átívelő tudás és tapasztalat vetette el bennem. Édesapámmal, Espák Bálinttal együttműködve, törekszünk a számunkra leg nemesebb cél elérésére, minőség tokaji borok előállítására. Hisszük, hogy a legkiválóbb borokat tiszta szívvel lehet létrehozni. Boraink ízkombinációjának összeállításában legfőbb szempont az elegancia és részletgazdagság mellett a szőlőfajták jellegének megtartása, illetve felismerhető letisztult stílusjegyek felfedése. Családunkban minden tapasztalat, fortély apáról fiúra öröklődik. Csiszoljuk a tudást, a titkot őrizzük a következő generáció számára